Будущие мастера показали, чему их научили

Недавно в Озинском техникуме строительных технологий и сервиса состоялась ярмарка профессионального мастерства, на которой студенты и их наставники представили изделия, изготовленные своими руками. Представители сразу трёх специальностей - сварщиков, строителей-деревообработчиков и поваров-кондитеров продемонстрировали свои таланты.

Преподаватель первой категории Алексей Николаевич Кутахин, мастера производственного обучения первой категории Николай Иванович Кирбабин и Александр Васильевич Кружилин немного волновались, но и гордились. Под их руководством студенты первого курса по профессии «Сварщик ручной и частично механизированной сварки» Вадим Глазков, Виктор Бикаев, Вячеслав Евстигнеев, Артём Малюкин, Иван Тыщенко и Ольга Филиппенко изготовили изделия из металла. Группа сварщиков удивила разнообразием и изяществом. Среди представленных работ квадратные и круглые столы, выкованные из металла, лёгкие, прочные стулья. Всеобщее внимание посетителей привлекала имитация скатерти, выполненная, словно кружево из тонкого металла. Чёткие швы и устойчивая конструкция выдали серьёзный уровень подготовки будущих специалистов по сварочным работам.
Изделия из древесины подготовил для выставки мастер производственного обучения Камиль Максутович Сапараев. Он создал настоящую домашнюю обстановку. Деревянные столы разных форм, удобные стулья, резные кровати и замечательное кресло-качалка, которое так и манило присесть. Невозможно было пройти мимо и не обратить внимания и на деревянные стулья, изготовленных в шахматном стиле и стол, на котором были установлены большие резные черно-белые шахматные фигуры. Каждое изделие тщательно отшлифовано, покрыто составом, подчеркивающим природный узор.

Свое мастерство показали студенты 1-4 курсов по профессии «Повар-кондитер» под руководством мастеров производственного обучения высшей категории Ольги Григорьевны Исмагуловой, Оксаны Михайловны Курмангалиевной и Татьяны Михайловны Почтарь. Интерес у посетителей вызвали работы юных поваров: первокурсников Александры Брызгаловой, Арины Елистратовой, Романа Кузнецова, обучающихся на втором курсе Дарьи Котовой, Арины Пучковой, студентов третьего курса Лауры Калиевой, Александры Лукьяновой, Алины Захаровой, Дарины Кабировой, а также учащихся 4 курса Аннель Мендешевой и Владимира Смыкова. На столах красовался результат их труда: пирожки с яйцом и луком, с капустой и рыбой, с картошкой, булки «бантики» и с повидлом, булочки с яблоком, шаньги, растягаи, кулебяка, губник с грибами, а также пироги с капустой и рыбой, с курагой и грецким орехом. Из сладостей можно было отведать пряники тульские и имбирные, козули, ковришки. Свою выпечку представили повара студенческой столовой техникума Ирина Юрьевна Кульгускина и Татьяна Борисовна Левчукова. Они приготовили национальные блюда: эчпочмак по‑татарски и беляши, которые можно было попробовать.

Все студенты продемонстрировали высокий уровень полученных знаний.

Цель и задача выставки заключалась в повышении престижа рабочих профессий. Мальчишки и девчонки учились презентовать свой труд, общаться с потенциальными покупателями и видеть реальную ценность своей работы.
«Ребята видят, что их изделия нужны людям. Это лучшая мотивация учиться дальше и гордиться своей профессией», - говорит директор учреждения В.В. Монин.