Озинский Микула Селянинович и его безрогие подопечные

Озинский район, сухостепная зона, солончаки, редкий травостой, рискованное земледелие. Место, откуда большинство, махнув рукой, уехали. Но именно здесь, в селе Пигари, уже более 40 лет работает человек, которого можно назвать Микулой Селяниновичем. Он, как былинный богатырь, посвятил себя работе на селе. Не жалуется. Просто делает своё дело. И делает его так, что сегодня его хозяйство – единственный в Озинском районе, да что там – в Саратовской области - племенной завод, один из немногих в России, где на высочайшем научном и технологическом уровне занимаются казахской белоголовой породой, создавая новый, заводской тип этой породы.

Началось всё 12 апреля 1994 года. Тогда, на территории бывшего совхоза «Пигарёвский» молодой Алексей Седов посвятил себя племенному делу. Прошли годы. В 2000-х он твёрдо решил: будет разводить казахскую белоголовую – породу, выведенную в суровых условиях, комолую (безрогую), выносливую, способную на солончаках и полупустынных пастбищах давать то, ради чего вообще держат скот: высококачественную говядину. Это был вызов. И Алексей Викторович его принял.

Сегодня КФХ Седов А.В. - не просто ферма, это научно-производственный комплекс. Руководит научной работой Федеральный научный центр биологических систем, преемник Всесоюзного НИИ мясного скотоводства из города Оренбург. Два раза в год в Озинский район приезжает доктор сельскохозяйственных наук Валерий Юрьевич Хайнацкий, чтобы вместе с Алексеем Викторовичем внедрить передовые методы селекции, осуществлять отбор и подбор животных, или создавать новые высокопродуктивные заводские линии. И это не формальность: на предприятии сегодня создаётся то, что в мировой зоотехнике называют «породой в породе» новый тип заводской казахской белоголовой. Несмотря на высокие производственные показатели, порода нуждается в совершенствовании, в повышении продуктивных и технологических качеств, по которым не должна уступать породам зарубежной селекции, что позволит снизить зависимость от импортного селекционного материала. Стадо совершенствуется методом чистопородного разведения без применения крови животных герефордской породы. В стаде сохранены исконные качества казахской белоголовой. Российский институт племенного скотоводства крайне заинтересован в появлении этой породы в России. Потому что сегодня мясная подотрасль страны сильно зависит от зарубежной племенной продукции. А такие хозяйства, как у Седова, – реальный, работающий путь к импортозамещению. Не на словах, а на деле.
В стаде сохранили исконные качества казахской белоголовой: высокую продуктивность, выносливость, плодовитость, крепкий костяк, способность передвигаться на большие расстояния и эффективно использовать пастбища в сухой степи и полупустыне. С 2020 года для освежения крови используют генетический материал казахстанской селекции – преимущественно алабутинского заводского комолого типа, в котором одним из основных селекционных признаков была комолость. Освежение крови существенно повлияло на развитие молодняка, положительно сказалось на живой массе и энергии роста, что повысило процент комолых животных.
Вопросы селекции решаются методом чистопородного разведения по линиям. Селекция по интенсивности роста, при которой племенные бычки проходят тестирование по скорости роста за период контрольного взвешивания с 8 до 15 месяцев. По живой массе, мясным формам, учтённым в пятнадцатимесячном возрасте, ведутся исследования в молекулярно-генетических лабораториях по определению и подтверждению родословных, определению генов-кандидатов, связанных с продуктивностью животных, выявлению генов, связанных с комолостью, и отбору животных, стойко передающих эти признаки потомству.

Но селекция – только половина дела. Вторая половина – технологии, и здесь хозяйство Седова на уровне лучших европейских ферм. Большое внимание уделяют передовым методам воспроизводства: синхронизация охоты, искусственное осеменение, ультразвуковая диагностика. И особенно трогательно здесь относятся к тем, кто готовится дать новую жизнь. Стельных коров обследуют и опекают почти так же заботливо, как беременных женщин. Они проходят УЗИ, находятся на особом кормлении, за ними внимательно следят. Потому что от здоровья будущей мамы напрямую зависит потомство. И эта внимательность, даже нежность к бурёнкам – не показная, а настоящая, хозяйская. Всё для того, чтобы телята родились крепкими, здоровыми и с хорошими задатками.
Для новорождённых здесь, можно сказать, построили настоящий детский сад, как ясли. В 2023 году завершили создание современного коровника – тёплого, светлого, удобного. Уже начали строить второе такое же помещение. Идёт реконструкция кормовой площадки и стационарного механизированного пункта для ветеринарных обработок, сортировки, осмотра и взвешивания скота. Пункт оборудован системой расколов, рабочим станком, фиксатором, загонными накопителями и эстакадой. Перемещение скота продумано до мелочей – по системе расколов, которая сводит к минимуму физический труд животноводов. Всё это – для комфорта животных и качественного совершенствования технологического процесса. 
Техническая оснащённость хозяйства впечатляет. Для автоматизации идентификации животных на ферме установили компьютер со специальным программным обеспечением, считыватель VitaC 650. Удлинённая антенна позволяет не пугать скот и не подвергать опасности персонал, считывая номера на расстоянии. Нумерацию осуществляют с помощью электронных меток – внутрижелудочковых чипов (болюсов), которые задаются аппликаторами. Для визуального контроля каждой особи дублирующе ставят метки на оба уха. На ферме используют оборудование Alphavision французской компании AMV Technologies – оно позволяет оператору с камерой проводить диагностику и осеменение, видя весь процесс. Применяют электрошокеры, соответствующие европейским нормам гуманного обращения с животными и безопасные для людей. Ряд помещений оборудован хедлоками – шейными зажимами для надёжной фиксации животных. Новорождённых телят взвешивают на специальной тележке со встроенными весами и дисплеем – её эргономика позволяет животноводу без посторонней помощи точно определить живую массу.

Стратегическая задача племзавода – создание высокопродуктивного озинского заводского типа крупного рогатого скота казахской белоголовой породы с генетически обусловленной комолостью, стойко передающейся по наследству. Формируется обновлённая генетическая структура стада путём широкого использования лучших производителей казахской белоголовой казахстанской селекции. На её основе создаётся собственная генеалогическая структура из трёх-четырёх линий. 

Если говорить проще (хотя простого в этой работе вообще ничего нет): здесь выводят животное с закреплёнными лучшими генами. Во избежание распространенных генетических заболеваний животным проводят регулярные исследования на эпилепсию, гипатрихоз и других генетических заболеваний у поголовья нет. Типичные представители казахской белоголовой здесь обладают высокой достоверностью происхождения и идеально приспособлены к жизни в зоне сухих степей и полупустынь юга России.

Но племенной скот – это ещё не всё. Всего в пользовании у КФХ 6700 гектаров земли. Из них пашни – 4850, сенокосы и пастбища – 1700. На двух участках выращивают зерновые, бобовые и технические культуры: пшеницу, подсолнечник, нут, лён, кормовые. Своё зерно – свои корма. Никакой внешней зависимости. Скот кормит себя сам с земли, которую обрабатывают те же люди. Это замкнутый, устойчивый, абсолютно суверенный цикл. Общая численность племенного скота с каждым годом растёт, и почти третья часть из них – коровы, способные к воспроизводству. Молодняк на подсосе даёт прирост около 900 граммов в сутки.

А главное – здесь получают настоящую мраморную говядину. Ту самую, с тонкими прожилками жира, которую ценят гурманы и рестораторы. Мясо, выращенное в КФХ «Седов А.В.», достойно самых высоких похвал, и даже того, чтобы быть на кремлёвском столе.

В коллективе у Алексея Викторовича работает 15 человек. Это немного для хозяйства с полутора тысячами голов скота и почти семью тысячами гектаров. Но каждый из этих пятнадцати – не просто работник, а единомышленник. У Седова не бывает случайных людей. Лучший пример – его семья. Супруга Надежда – не только верный тыл, дом, без которого ничего бы не состоялось, но и человек, который не понаслышке знает, что такое селекция, отлично разбирается в процессе, которому они посвятили себя всей семьёй. Дочь Татьяна Алексеевна имеет три высших образования и учится в аспирантуре, является правой рукой отца. Сын Алексей Алексеевич имеет своё ИП, которое работает в одной связке с КФХ. Многие жители Озинского района, где инфраструктура в сёлах развита слабо (и развивается во многом благодаря спикеру Госдумы Вячеславу Володину), стараются отправить детей в города, в регионы, где жизнь стабильнее. Алексей Викторович – нет. Он не отправил своих детей никуда. Они наравне с ним пашут на этой земле, в селе Пигари. Сейчас именно Алексей Алексеевич руководит производством, а отец осуществляет внешнее управление. Они считают, что здесь – их место. Потому что работают на  перспективу. Потому что понимают: развитие сельского хозяйства – это и есть реальное будущее для России. Старшая дочь, Катюша, проживает в областном центре. Но все просьбы своих родных, связанные с их КФХ, старается исполнять незамедлительно – потому что знает: время не ждет. «Вот только, - с болью сетует мой собеседник, - крестьянам и науке, нацеленной на улучшение поголовья, приходится самим крутиться в своих проблемах. В этом году обстановка вообще очень сложная, соберем ли то, что посеяли – не знаем. Цены на горючие материалы взлетели в два раза. Начинается уборка – а солярки нет».

Но меня поражает в Алексее Викторовиче – он никогда даже не помышлял уехать из Озинского района. Ни в 1994-м, ни в лихие 2000-е, ни сейчас. Он вырос здесь, остался, живёт и работает. И взял себе в обязательство не просто выживать, а сохранять жизнь в родном селе, развивать его. Его называют одиозной фигурой, потому что он несгибаемый. Не слушается, не подстраивается, не заглядывает в рот начальству и проверяющим. Он просто знает своё дело. И чётко понимает, какие задачи ставит и каких результатов хочет добиться. Именно таких – свободных, упёртых, неудобных – часто не любят. Но именно на таких, если честно, до сих пор и держится российское сельское хозяйство. Именно благодаря таким – идущим вперед вопреки препятствиям, эта отрасль экономики еще не умерла. 

Недавно из племзавода отправили фуру в Алтайский край – 15 голов племенного скота. Это значит, что опыт Озинского района уже тиражируется за тысячи километров. И что новый создаваемый тип казахской белоголовой становится известным и востребованным за пределами Саратовской области. А впереди – типизация животных по живой массе, экстерьеру, выраженности мясных форм за счёт жёсткой браковки и качественного ремонта стада. В планах на ближайшие пять лет – создание собственной генеалогической структуры из трёх-четырёх линий. Работа идёт. И она не остановится.

Алексей Викторович Седов – человек, который по-настоящему, всей душой болеет за развитие сельского хозяйства в России. И это не просто слова. Как один из самых активных сельхозтоваропроизводителей Саратовской области, он однажды был приглашён на встречу с Владимиром Владимировичем Путиным в Москве. И там, в Кремле, ему удалось задать вопрос президенту – о том, что волнует его, что болит: о развитии племенного дела, о поддержке отечественной селекции. Ответ от президента он получил. И для него это было не просто событие, а подтверждение: его труд, его наука, его упрямство – всё это нужно стране. Хочется надеяться, что сельское хозяйство будет плановым, что кто-нибудь все же поймет, что земля во все времена была кормилицей. Сельское хозяйство действительно должно планироваться - и на уровне отдельных хозяйств, и на уровне государства. Я бы сказала так: планирование здесь - не просто формальность, а ключевой инструмент, который помогает снизить риски и сделать производство более эффективным. К сожалению, в нашем районе нет управления сельского хозяйства, остался лишь отдел, который просто собирает информацию о севе, уборке, бороновании… А фермерам самим приходится бороться с теми проблемами, которые встают на их пути. 
Хочется сказать просто: этому человеку не нужно кланяться в ноги. Его нужно ценить и уважать. Потому что он – селекционер, учёный, хозяин, отец, гражданин, истинный патриот. Потому что он всей душой в своём деле и бесконечно любит сельское хозяйство. Не ищет лёгких путей, не ждёт манны с небес. Каждое утро встаёт и идёт туда, где мычат коровы, гудит техника, где в пробирках и компьютерах рождается будущее российской мясной отрасли. И у этого дела есть продолжение: дочери Екатерина и Татьяна, сын Алексей. Потому что такая земля, такая порода, такой характер – они не исчезают. Они передаются. Как гены комолости, которые здесь закрепляют уже не первое десятилетие. Как любовь к родной земле, которая сильнее любых ветров и солончаков. Как упрямство, которое здесь называют несгибаемостью.

Озинский район, село Пигари. Запомните эти названия. Здесь живёт и работает Алексей Викторович Седов. Мясо, которое выращивают в его хозяйстве, достойно кремлёвского стола. А сам он достоин глубокого уважения, потому что несмотря на трудности, вечную нехватку, ГСМ, средств на их приобретение, на катастрофически сжаты сроки, он не отступился от своего дела и лелеет в душе надежду, что его дети продолжат его работу, которой он отдал всю свою жизнь.

P.S. Этот материал долго готовился к печати, потому что Алексей Викторович сопротивлялся: кому это надо? Всем, уважаемый Алексей Викторович! И в первую очередь тем, кто живет сегодня рядом с Вами - Вашим землякам, молодым людям, которые трудятся на селе. Для чего? Для того, чтобы они знали, что идти вперед могут только сильные, умные, грамотные, не боящиеся трудностей люди. И возможно, Ваш девиз: 
И снег, и ветер,
И звезд ночной полет…
Меня мое сердце
В тревожную даль зовет.
Пока я ходить умею,
Пока глядеть я умею,
Пока я дышать умею,
Я буду идти вперед. - 
станет девизом и для других.

С большим уважением, Аида БОГДАЛОВА