Залог здоровья - в правильном питании

Речь пойдет о процессе, при котором организм эффективно перерабатывает пищу, поглощает необходимые питательные вещества и избавляется от отходов.


Пищеварительная система считается здоровой, если: аппетит нормальный, а приём пищи проходит с удовольствием; пищеварительный тракт не вызывает болевых ощущений или дискомфорта после еды; питательные вещества эффективно усваиваются и обеспечивают организм достаточной энергией; регулярный безболезненный стул. Неправильное пищеварение может привести к дефициту питательных веществ, гастриту, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, запорам или поносам, хроническому панкреатиту, болезни Крона и другим заболеваниям. Также нарушение обмена веществ может повлечь ожирение и развитие метаболических заболеваний, таких как сахарный диабет.

Прежде всего, нужно правильно питаться, но это не просто подсчёт калорий и диета. Специалисты рекомендуют начать с каждодневного выбора качественных продуктов: мяса, молочных продуктов, фруктов, овощей. Нельзя есть то, что под руку попалось, что можно купить быстро на «бегу» или же то, что можно разогреть в микроволновой печи. Надо выбирать продукты питания по индивидуальной потребности. Тут важно уметь слушать своё тело, ведь наш организм в первую очередь даёт знать о том, какие витамины необходимы, нехватка которых проявляется в виде выпадения волос, ломкости ногтей, увядающей кожи и т.д. 

Что касается проблем с ногтями, то они становятся ломкими в случаях дефицита витаминов А, В, С, Е, РР и при недостатке кальция, железа, серы и кремния. Чтобы восполнить эту нехватку, следует разнообразить свой рацион питания, добавив в него брокколи, перец, морковь, тыкву, авокадо и т.д.
Рекомендации для поддержания здорового пищеварения

- Сбалансированное питание. Рацион должен включать белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы. 

- Достаточное количество клетчатки. Основные её источники - свежие фрукты, овощи, крупы, а недостаток может привести к нарушению моторики кишечника. 

- Умеренность в питании. Чувство насыщения обычно появляется через 15-20 минут после заполнения желудка, поэтому важно вставать из-за стола с лёгким чувством голода. Переедание нарушает пищеварение.

- Регулярное питание. Оптимальный режим – 4-5 приёмов пищи в день небольшими порциями в одно и то же время.
 
- Медицинские осмотры. Рекомендуется проходить ежегодную диспансеризацию, а при наличии проблем с ЖКТ – систематически посещать гастроэнтеролога.

Также следует ограничить приём жирных, жареных, копчёных, острых, солёных и маринованных блюд, отказаться от частого употребления алкоголя и газированных напитков. Среди прочего не стоит слишком часто баловать себя сладостями и выпечкой. Предпочтение стоит отдать блюдам, приготовленным на пару, отварной пище, белой рыбе, свежим фруктам, овощам, не забывая и о зерновых продуктах. Не стоит «мучить» себя диетами, исключающими из рациона питания многие продукты. Это часто нарушает сбалансированность питания и приводит к негативным последствиям. 
Немалую роль в правильной работе пищеварения играет соблюдение гигиены, нарушение элементарных правил которой приводит к возникновению кишечных инфекций, пищевых отравлений. Поэтому спокойная обстановка во время приема пищи, чистота на кухне, красивая посуда и сервировка стола - это также атрибуты здорового питания.

Почему важно поддерживать функции ЖКТ в норме

1. Если пища не переваривается должным образом, организм не может полностью усвоить все необходимые ему питательные вещества, такие как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Дефицит питательных веществ может привести к развитию различных заболеваний.

2. Неправильное пищеварение может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, что способствует образованию гастрита, язвы желудка или язвы двенадцатиперстной кишки. А нарушение перистальтики (продвижения пищи) кишечника приводит к запорам или, наоборот, частым поносам.

3. Такие проблемы, как хронический панкреатит или болезнь Крона, могут вызывать воспаление в органах пищеварительной системы с серьезными последствиями для здоровья.

4. Нарушение обмена веществ может повлечь повышение веса, ожирение и развитие метаболических заболеваний, например, сахарный диабет.

Научно обоснованные способы восстановить здоровье кишечника

Для сбалансированной работы кишечника употребляйте продукты, богатые клетчаткой и пробиотиками. Клетчатка - это питательное вещество растительного происхождения. Она снижает риск метаболических заболеваний, стимулируя рост и разнообразие полезных бактерий в кишечнике. Брокколи, шпинат, свекла, морковь и тыква, богатые естественными волокнами улучшают его работу. Кроме фруктов и овощей, богатым источником клетчатки являются цельнозерновые продукты.

Обратите внимание на пробиотические добавки. Эти бактерии регенерируют микробиом и восстанавливают здоровье кишечника при определенных условиях. Например, если вы употребляете антибиотики, то одновременно врачи рекомендуют пробиотические добавки для сохранения микрофлоры кишечника. Йогурт, кимчи, квашеная капуста и чайный гриб - эти продукты насыщены полезными бактериями, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. 

Много двигайтесь, тренируйтесь, делайте зарядку. Движение - это лекарство от многих заболеваний тела, включая органы ЖКТ. Ограничьте потребление алкоголя, частое употребление которого вызывает гастрит и раздражение кишечника. При этом орган воспаляется, что приводит к изжоге, хроническому дискомфорту, язвам и бактериальным инфекциям.

Снижайте уровень стресса, так как он стимулирует выработку гормонов, пагубно влияющих на пищеварительную систему. Люди под воздействием сильного напряжения, как правило, набирают или резко теряют вес. Это создает проблемы в разных областях организма.
Помните – правильное сбалансированное питание является важнейшим условием здорового пищеварения, повышения иммунитета и защитных сил организма против различных заболеваний. Следуйте рекомендациям и будьте здоровы!